2014年下關沱茶“甲級沱茶”生茶100克,選用云南大葉種曬青春茶為原料,用傳統(tǒng)揉茶工藝制作。沱形端正緊結(jié),湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘。
該產(chǎn)品創(chuàng)制于1902年,已有百年歷史。下關沱茶選料精良,制作工藝精湛,是成型茶葉產(chǎn)品中的精品。一百年來不斷成長,享譽海內(nèi)外,實為云南茶葉之奇跡。該產(chǎn)品曾獲三次國家銀質(zhì)獎,質(zhì)量上乘,信譽卓著。
下關沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓,碧波蕩漾的洱海之濱,這里常年清風吹拂,泉水甘洌,有著名的“風花雪月”四景,是加工精制茶葉的理想環(huán)境。
下關沱茶普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏。其加工演變過程源于明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”,1902年由下關”永昌祥”商號成功定型,至今已有一百多年的歷史。